El superintendente de Competencia, Gerardo Henríquez, reiteró el logro del país en tener garantizada la producción y distribución de huevos y carne de pollo.
La autosuficiencia de ambos productos fue presentada recientemente a través de un estudio sobre la producción y distribución de los dos rubros.
Según Henríquez, el estudio permite a los empresarios conocer la cadena de valor y mostrar interés de invertir en este sector, evaluar costos o niveles de competencia.
“El pueblo salvadoreño debe estar tranquilo en el sentido que hay suficiente producción local tanto de huevos como carne de pollo para suplir la demanda de nuestro país, es mínima la importación de huevos”, comentó.
El superintendente de Competencia recalcó que la carne de pollo tendrá mínimas importaciones de pechugas, pero igualmente las empresas asentadas en el país pueden suplirlas.