El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), confirmó que hay avances en el Programa de Transformación y Despegue Sostenible del Café, con el cual se busca darle el realce nacional e internacional a nuestro grano de oro, devolviendo el valor a cada mano salvadoreña que desde el cultivo, recolección y proceso del grano, hace esta excelente bebida.
Rescatar la caficultura depende de un planteamiento estratégico integral, que le fue negado por años a nuestros productores nacionales; ahora es una realidad que beneficiará a toda la cadena productiva, explica la cartera del Estado por medio de su cuenta de Twitter.
En ese sentido, el MAG confirma que trabajan por actualizar las leyes que permitan transparentar la cadena, para garantizar el acceso justo a los insumos y a las oportunidades para cada caficultor, ya que obtuvieron el aval de la Asamblea Legislativa para la búsqueda de fondos que permitan el rescate de la caficultura, con los que van a brindar créditos blandos y accesibles a los productores.
Finalmente se detalla, que con el Instituto del Café se dará acceso a todos los caficultores para la investigación y transferencia tecnológica; ya que van a crear nuevas variedades y se dará un seguimiento real, porque van a trabajar de la mano con los caficultores y atrás van a quedar los años de negligencia por parte de gobiernos anteriores.