La ministra de Turismo, Morena Valdez, presentó junto al representante del Programa Mundial de Alimentos, Riaz Lodhi, el proyecto de GastroLab, que se encuentra Surf City, a miembros de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID).

El director de USAID, Chris Cushing, Jessica Pearl (USAID) y Nichole Graber de BHD, conocieron el trabajo de los jóvenes de este programa de gastronomía.

Este programa es una iniciativa del gobierno del presidente Nayib Bukele, que busca formar jóvenes profesionales en el área de gastronomía, con apoyo del PMA.