En el municipio de Olocuilta decenas de personas trabajan en la elaboración de la pupusa más grande del mundo en el marco del día nacional del platillo típico más famoso de El Salvador.
Mientras un grupo de personas trabajan en la creación de la pupusa gigante, otro equipo se encarga de encender el fuego del horno para la cocción.
El récord establecido en el año 2021 es una pupusa de 5.5 metros por lo que la intención este año por parte de los participantes es superar ese tamaño.
Las pupusas surgieron revueltas, de frijol con queso y solamente queso, pero con el paso de los años se ha aumentado el número de ingredientes del platillo entre ellos pollo, jalapeño, carne y zanahoria, entre otros.