La nuez es un fruto del nogal, es comestible y tiene un sabor dulce particular, algunas personas lo utilizan para mezclarlo en sus postres.
Pero, esta semilla es rica en omega-3, puede ayudar a reducir los triglicéridos, además disminuye el riesgo de arritmias y puede bajar ligeramente la presión.
Otras de las propiedades que contiene potasio, vitaminas del grupo B, es decir, vitamina B1 o tiamina y la vitamina 6 o piridoxina, que favorece al buen funcionamiento del cerebro y los músculos.
Algunos nutriólogos recomiendan comer entre 4 a 7 nueces, unos 20 gramos día, para aprovechar sus propiedades.